Nước dùng từ xương đã được nấu trong hàng trăm năm bởi ông cha ta vì những đặc tính có lợi cho đường ruột truyền thống của nó. Các axit amin có trong Nước Dùng Xương Bò chứa tỷ lệ độc đáo thường không có sẵn trong thịt nạc được tiêu thụ, nhưng có lợi cho cơ thể. Nước dùng xương bò cũng chứa lợi ích bổ sung từ Vitamin B12, có thể hỗ trợ khả năng miễn dịch nếu là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh và đa dạng . Cuộc sống bận rộn có thể làm bạn khó khăn tìm thời gian tự làm nước dùng từ xương. Bột nước dùng xương bò của chúng tôi sẵn sàng phục vụ bạn chỉ trong vài giây, với vị ngon và bổ dưỡng như khi tự làm và rất dễ dùng khi di chuyển hoặc đi du lịch!
Nước dùng xương được làm như thế nào?
Xương bò nướng được thêm vào nước lọc và giấm táo (để tối đa hóa chiết xuất khoáng sản) sau đó nấu chậm trong 48 giờ. Nước dùng sau đó sẽ loại bỏ được các tạp chất và chất béo được tách ra. San đó, nước dùng được khúc xạ nhẹ nhàng rồi sấy khô thành bột để bảo quản các chất dinh dưỡng.
